主料:
豌豆苗，
一扎银菇适量鸭蛋，
2个
辅料:
盐适量，
鸡精，
少量豆苗银菇蛋汤的做法步骤
1.豆苗，银菇洗干净备用。
2.水煮开打一个鸭蛋下去，鸭蛋一面凝固轻轻翻一面煮一下凝固，捞起来，弄第二个步骤跟第一个一样（鸭蛋没有直接打到豆苗里，因为打蛋下去，会起好多泡沫的感觉，所以我分开弄了）。
3.放适量清水，放入弄好的鸭蛋，煮开之后放豆苗，银菇煮1分钟这样就可以了，豆苗，银菇都很容易熟放适量盐，少量鸡精就可以吃啦。
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汤类 家常菜 汤羹 豌豆苗
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